Nuestros vinos

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Château de Comiac es una finca vinícola situada a los pies de las montañas de Cévennes. La finca abarca 12 hectáreas, 10 de las cuales son viñedos cultivados con métodos de agricultura ecológica .

Nuestras variedades de uva:

Vinos blancos: Garnacha Blanca, Viognier, Vermentino y Roussanne.

Tintos: Garnacha Negra, Syrah, Cinsault y Mourvèdre.

Nuestras designaciones:

AOP Ducado de Uzès

IGP Cévennes

Las vides se cultivan con el máximo respeto por el medio ambiente (trabajo mecánico del suelo con fertilizante orgánico, poda manual y aclareo de brotes) para obtener una calidad óptima, respetando al mismo tiempo nuestra fauna y flora.

Las vides están plantadas en suelos arcilloso-calcáreos poco profundos y pedregosos, orientados al sur, con un clima muy cálido y seco que permite la producción de vinos muy aromáticos.

Nuestra ubicación a los pies de las Cévennes nos proporciona un frescor nocturno que nos permite crear vinos frescos y naturalmente equilibrados con bajo contenido alcohólico.

Nuestros vinos se vinifican y maceran a la temperatura adecuada para obtener taninos redondos y finos, preservando al mismo tiempo los diferentes aromas, y esto lo hacemos nosotros mismos en nuestra bodega en Château de Comiac .