Unsere Weine
Grappe de Grenache Noir
AOP Duché d'Uzes Rouge "Cuvée Nuances"
AOP Duché d'Uzès Rosé "Cuvée Révélation"
AOP Duché d'Uzès Blanc "Cuvée Emotion"
IGP Cévennes Rouge "100% Cabernet"
IGP Cévennes Rouge "Cuvée Passion"
IGP Cévennes Rosé "Cuvée Caresse"
IGP Cévennes Blanc "Cuvée Désir"
IGP Cévennes Rouge Bib 5l "Grenache Noir, Syrah"
IGP Cévennes Rosé Bio Bib 5l "Grenache"
IGP Cévennes Blanc Bio Bib 5l "Viognier, Sauvignon"
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Château de Comiac ist ein Weingut am Fuße der Cevennen. Das Anwesen umfasst 12 Hektar, von denen 10 Hektar Weinberge sind, die nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet werden.
Unsere Rebsorten:
Weißweine: Grenache Blanc, Viognier, Vermentino und Roussanne.
Rotweine: Grenache Noir, Syrah, Cinsault und Mourvèdre.
Unsere Bezeichnungen:
AOP Herzogtum Uzès
IGP Cevennen
Die Reben werden mit größtem Respekt vor der Umwelt kultiviert (mechanische Bodenbearbeitung mit organischem Dünger, manueller Rebschnitt und Triebausdünnung), um eine optimale Qualität zu erzielen und gleichzeitig unsere Fauna und Flora zu schonen.
Die Reben wachsen auf flachen, steinigen Lehm-Kalksteinböden, sind nach Süden ausgerichtet und profitieren von einem sehr heißen und trockenen Klima, das die Herstellung hocharomatischer Weine ermöglicht.
Die Lage am Fuße der Cevennen beschert uns eine nächtliche Kühle, die es uns ermöglicht, frische und natürlich ausgewogene Weine mit niedrigem Alkoholgehalt herzustellen.
Unsere Weine werden bei der richtigen Temperatur vinifiziert und mazeriert, um runde und feine Tannine zu erzielen und gleichzeitig die verschiedenen Aromen zu bewahren. Dies geschieht durch uns in unserem Weinkeller auf Château de Comiac .